Cat traieste, omu invata

Foarte interesant este altceva, si fenomenul se inscrie intr-o zona greu de definit: anul asta de ziua mea (ca orice om, am o zi) lumea asta din jurul meu m-a coplesit, pur si simplu. Prietenul meu de-o viata, Ovidiu Rapa din Baia Mare mi-a trimis o masina de facut paine, din simpatie pentru noua mea ocupatie, fostii colegi de la revista Time Out au avansat o importanta suma de bani pentru a ma inzestra cu vase si alte accesorii de bucatarie (de la IKEA, bunaoara), nu mai zic de altii care m-au improprietarit cu cafetiere, haine, parfumuri, in ziua cu pricina puteai crede ca e nunta cu dar la noi in locuinta!

Existenta e plina de surprize

Cand credeam ca totul se inscrie intr-o zi obisnuita de sambata la targ, ne-au luat cu asalt tinerii ramasi pe acasa

                                              
               Sanda, Bogdan

Laura

Pana si marele artist in piele si-a aratat fata

Cu totii avem treaba: unii isi rasucesc mustatile, altii mananca, iar altii se uita la desene animate. "Toata lumea rade, canta si danseaza" cum e o vorba din batrani

In lupta sa milenara pentru existenta, omul s-a antrenat (si se mai antreneaza) la inhatatul prazii din zbor.

Din nou impreuna

Iar s-au prezentat la Targul Taranului tinerele "Copacul vietii" si "Pisica grasa", trag nadejde ca lumea s-a mai obisnuit cu aparitia lor, parerea mea

Pentru astazi va prezentam: salata pentru vegetarieni mai mari si mai mici cu cartofi copti, ciuperci coapte, ceapa verde, masline, salata verde, castraveti cruzi, ulei de masline si lamaie, salata de morcovi cu maioneza, usturoi si iaurt si salata saseasca cu praz, mar, telina, ananas, oua si maioneza. Nu veti crede dar azi toate au iesit absolut fara cusur, culmea culmilor!

Ana a fost luminoasa astazi, vesela si frumoasa, ca un elf!

Azi Ana a pregatit, in premiera turta dulce cu gazura royal icing, dadea tuturor sa guste si sa-si spuna oamenii parerea democratic, era excelenta

Painea cu nuca a fost sub forma de chifle

Salata de morcovi, are o culoare care atrage omul la taraba!

Salata saseasca - gusturile contrare se atrag

In salata orientala pentru vegetarienii convinsi, se armonizeaza foarte bine legumele coapte cu cele crude

Un amic zicea ca daca simpatizeaza o fata ii place s-o vada la treaba. Da, e corect, si eu daca simpatizez pe cineva imi place sa-l vad la treaba!

Domnul (nu-i stiu numele) este cel mai fidel client pe care-l avem, a venit in prima noastra zi de targ si de atunci ne viziteaza la fiecare iesire, ii plac mult salatele facute de mine (culmea!)

Duminica cu fetele

Cel mai frumos peisaj este compus din fete ludice la joaca! In imagine: Ana, Anastasia si Magda

La relaxare, dupa terminarea zilei de targ, pe terasa aceluiasi indian Amarjit

Puteti sa credeti ca eu am fost cu aceste doua frumuseti (pe numele lor adevarate Ana si Sanda) la Balcik, intr-o vara, trei zile de vis, eu am condus ca ursu, cum se spune, iar ele erau frumoase si rasfatate! Ha! Ce vremuri!

Anastasia va prezita meniul! Avem si noi acum, ca toti producatorii din piata, o tabla pe care scriem meniul zilei

Salata cea mai buna din acest week-end a fost cea de peste afumat cu legume crude, ulei de masline si lamaie

Salata de varza cu ton si maioneza a fost pt prima oara la targ

Iar si iar primesc vizitele prietenilor mei la targ, culmea!

Micuta Sofia nu e mofturoasa deloc la masa, dar acum se simte putin rau si trebuie descantata la mancat

Intotdeauna mi-a placut rolul de closca, sa am treaba, si in jurul meu sa roiasca o lume intreaga

Laura, Nora si in plan secund Moldoveanu Rasvan (zis si Moldostramus)

A venit si marele Vasile Breslasu, in sfarsit, un mare artist in piele, si un mare prieten in acelasi timp

Nora e atat de vesela incat iti transmite si tie starea ei de bine

"Masuta noastraaa, cuibusor de nebunii, te asteapta ca sa vii"

Aceeasi si mereu alta, masuta de targ, aranjata cu multa daruire

Musafirii preferati

Si de data asta au venit la targ prietenii mei Nora si  Rasvan Modoveanu impreuna cu copilasul lor Raducu

Nora si Raducu

El e Amarjit, indianul care are o terasa langa noi, numita "Musafir", e foarte placut acolo

Fetele la treaba

Ana la sosire

Magda prezinta colectia de genti Romi Vasilache, este un mare artist

Ana prezinta colectia Romi Vasilache

Salate de ieri si de azi

In cea de-a doua zi a acestei aparitii in targ am gatit salata orientala de post - cartofi copti, ceapa verde, castraveti verzi, masline, marar si ulei de masline si lamaie, salata Caesar - file de Anchoa, usturoi, salata verde, parmezan, ou, crutoane si sos de soya si salata de peste afumat cu cruditati - rosii, castraveti, ardei, ceapa verde, marar, ridichi, peste batog si maioneza.

Salata de post

Salata Caesar

Salata de peste batog cu legume si maioneza

"Zile de fior si ras"

In zilele astea am fost tot intr-o fuga, concentrata sa nu uit ceva, sa cumpar toate, dar absolut toate ingredientele, sa fac si curatenia de Paste, sa gatesc gustos pentru targ, sa gatesc si pentru acasa, sa inventez ceva nou... Toate astea s-au intamplat, culmea! Sambata m-am sculat la cinci dimineata, am facut intr-un suflet trei salate, m-am spalat pe cap si am sburat s-o preiau pe Ana cu masina, cu minunatiile ei de paini cu nuci si prajituri. Salatele au iesit foarte bune, nu ma asteptam, de pricina marilor emotii care ma guverneaza in momente din astea.

Cand am ajuns la targ

In graba inceputului de zi

Un ajun de Paste agitat

Foarte multe s-au intamplat in saptamana trecuta. Au fost zilele de targ decalate, adica vineri si sambata in loc de sambata si duminica, ca sa putem onora si sfinetele sarbatori Pascale. Am alergat de ne-a sarit din nou basca, de joi pana duminica incontinuu, da a fost frumos, parerea mea. Vineri am facut o salata in premiera - saseasca - cu oua fierte, praz ronedele, felii de ananas, cubulete de mar si maioneza. A iesit foarte bine, (m-am si mirat ca nu m-au mai apucat emotiile ca alteori), apoi, pentru ca era Postul Pastelui am facut si o salata de post din cartofi copti, ciuperci coapte, castraveti cruzi, rosii, ardei, ridichi, masline, lamaie si ulei de masline.

Salata saseasca

Salata de post cu cartofi copti, ciuperci coapte si legume proaspete

Sofia e o minune!

Laura, Sofia si Ana (vedeti cat sunt de frumoase?!)